在Windows 7中设置文件夹权限可保护文件不被删除或修改，具体步骤如下：
选定文件夹并打开属性窗口选定需要设置权限的文件夹，右键点击后选择【属性】。
进入高级安全设置在属性窗口中选择【安全性】选项卡，点击【高级】按钮。
修改文件夹所有者
在高级设置窗口中选择【所有者】选项卡，点击【编辑】按钮。
勾选【替换子容器和对象的所有者】，确保子文件夹和文件同步修改所有者。
选择当前用户作为所有者，点击【确定】保存设置。
添加用户并设置权限
返回属性窗口的【安全性】选项卡，点击【编辑】按钮。
在权限编辑窗口中点击【添加】，进入用户选择界面。
点击【高级】展开搜索选项，再点击【立即查找】列出所有用户。
选择当前用户后点击【确定】，返回权限编辑窗口。
在权限列表中勾选【完全控制】或【修改】等选项，根据需求调整权限级别。
应用权限继承设置
返回高级安全设置窗口，选择【权限】选项卡，点击【更改权限】。
找到目标用户名，勾选【包括可从该对象的父项继承的权限】和【使用可从此对象继承的权限替换所有子对象权限】，确保权限覆盖子文件夹。
依次点击【应用】和【确定】完成所有设置。
注意事项：
需以管理员账户登录系统，否则无法修改所有者或权限。若文件夹位于NTFS分区外（如FAT32），部分权限功能将不可用。权限设置后需重新打开文件夹测试效果，确保操作生效。
1、首先打开我们的电脑，然后在磁盘里找个文件夹，演示设置文件夹权限。
2、右击文件夹，在弹出的右键菜单中找到属性，一般都会在整个右键菜单的末尾，所以直接找最后一个选项就可以了。
3、选中属性之后，就会弹出文件夹属性的设置窗口，这里有常规，共享，安全，以前的版本和自定义选项，选择第三个选项“安全”，如图：
4、点开安全选项，这里就是设置文件夹权限的地方，可以看到上面一栏里是组或用户名，这里就可以分别对其设置拥有的权限，选择第一个用户名，也就是authenticated users,如图：
5、选中之后，在下边一栏就是该用户名拥有一些功能的权限，可以看到允许一栏里完全控制后边的允许没有打钩，也就是没有该项的权限，如图所示：
6、接下里就就给该用户名加上完全控制的权限，点击两栏中间的编辑选项，然后就弹出编辑权限的窗口，还是选中我们要修改的用户名，在下一栏完全控制选项后边的允许下边打钩，然后点击应用，再点击确定，这样该用户名就有了完全控制的权限，如图：
7、如果要拒绝执行该文件夹的权限，那么我们同样选择该用户，编辑编辑，在拒绝后打钩，然后点击应用，再确定，该用户名就没有文件夹的权限了。
8、在安全选项的下边有个高级选项，这里是设置用户对文件夹控制的更高级权限，这里可以看到每个用户后边的权限内容，比如administors的权限就是完全控制，也就是可以修改也可以读取等等，再看刚才我们设置的authenticated users只有修改的权限，如图：
9、当然这里也是可以更改权限的，只是权限更加高级，更加全面了，同样选择authenticated users用户，点击下边的更改权限。
10、在弹出的权限设置窗口，选中authenticated users用户，接着点击编辑，就会弹出该用户权限的编辑窗口，这里可以发现权限的内容更加的多，这里同样在完全控制后边的允许下边打钩，然后选择确定。
